日々のこと

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こんにちは。

あいだ空きすぎちゃって投稿の仕方すら危うい感じです😓

その間、PCまでおかしくなり、何度もフリーズと再起動を繰り返し、Windowsすら立ち上がらなくなるという状態で・・・(その辺 ...

日々のこと

お久しぶりです。

先日父が旅立ちました。

その前後、なんやかんやありまして、ずいぶん更新をお休みしていました。

昨日、四十九日の法要も無事に済ませれたので、また少しずつ投稿していこうと思います。

日々のこと

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今日のお夕飯は天ぷら、ゆで卵、さつまいも、お味噌汁。舞茸はやっぱり天ぷらにするのが一番好き✨

前回ご紹介した「創味のつゆ 減塩タイプ」でいただきました😋

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日々のこと

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たまにしか投稿してないので、写真がたまっちゃって😅

せっかく撮ったので、ちょいちょい振り返りおうちごはん。

昨日(7日)のお夕飯🍚とんかつ、(賞味期限ぎりぎりの)ちくわのフライ、 ...

日々のこと

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塩麹はよく聞きますが、醤油麹ってあるんですね。

ヨーグルトメーカーの付属のレシピ本で知りました😃

なんでも、「旨味成分が塩麹の数倍と言われる」そうです。

もうその一文で作るの決定です ...

日々のこと

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お昼ご飯の準備中、娘が「お料理したい」と言うもんですから、一緒にオムライスを作りました。

作っている最中の写真、撮ればよかったなと後悔😅

できあがりはこちら。

👆「写 ...

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昨日、「ヨーグルトメーカーを買ったけど、ヨーグルトも甘酒もまだ残ってるから作れない」てなことを書きました(昨日の日記👉ビタントニオのヨーグルトメーカー買いました)が、

それならばと、発酵あんこを作ってみまし ...

日々のこと

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最近よく甘酒を飲んでいまして。免疫力上がるそうですよ、甘酒。

でも結構お高いんで、毎日飲むなら作ろうってことで、

ヨーグルトメーカー買いました!

最初はブルーノさんの「発酵フードメーカー」にしようと ...

日々のこと

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月曜日、「今日は何でお休み?」って聞いてきた子供たちに「海の日っていう祝日だねぇ」って言ったものの、

はて、そういえば「海の日」って何だろ?って呟いたら、

学校で聞いてきたのか、何かで調べたのか娘が「海に感謝す ...

日々のこと

今日は夫が夜ご飯いらないとのことで、

冷凍しておいた鶏の唐揚げと、サラダと炒り卵のお夕飯🍚

子供たちに「ごめんよ、今日は手抜きご飯だ」と出すも、

唐揚げ好きな息子は満足な様子 ...