日々のこと

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今日のお夕飯は天ぷら、ゆで卵、さつまいも、お味噌汁。舞茸はやっぱり天ぷらにするのが一番好き✨

前回ご紹介した「創味のつゆ 減塩タイプ」でいただきました😋

リンク

モラタメ

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モラタメさんから、「創味のつゆ 減塩タイプ」と「創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」をセットでいただきました✨

創味食品さんの「創味のつゆ」といえば有名ですが、それの減塩タイプ。

厳選しただし ...

日々のこと

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たまにしか投稿してないので、写真がたまっちゃって😅

せっかく撮ったので、ちょいちょい振り返りおうちごはん。

昨日(7日)のお夕飯🍚とんかつ、(賞味期限ぎりぎりの)ちくわのフライ、 ...

日々のこと

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塩麹はよく聞きますが、醤油麹ってあるんですね。

ヨーグルトメーカーの付属のレシピ本で知りました😃

なんでも、「旨味成分が塩麹の数倍と言われる」そうです。

もうその一文で作るの決定です ...

たれ・ドレッシング・スープ

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作り方

① 専用容器を煮沸消毒し、米麹、醤油、水を入れ、よくかき混ぜる。

② フタを閉め、容器をヨーグルトメーカーに入れる。

➂ カバーをかぶせ、 ...

日々のこと

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お昼ご飯の準備中、娘が「お料理したい」と言うもんですから、一緒にオムライスを作りました。

作っている最中の写真、撮ればよかったなと後悔😅

できあがりはこちら。

👆「写 ...